Cách làm bánh Honey pudding

Nồng nàn bánh Honey pudding
Nghe tên thôi đã thấy ngọt ngào rùi, nhìn thôi cũng thèm lắm rùi, không biết nếm thử thì thế nào nhỉ!?
Trước khi bắt tay vào mẻ bánh đầu tiên, tớ khuyên thành thật là Honey pudding chống chỉ định với các bạn múp míp hoặc đang ăn kiêng. Còn bạn nào "mình hạc xương mai" thì ăn nhiều vào nhé, rất tốt trong việc tăng cân đấy, hê hê.
Mua nguyên liệu trước đã nào:
200 ml sữa tươi này
- 5g bột gelatin
- 200 g kem tươi (cái này mua sẵn luôn cho tiện ^^)
- 40g mật ong (bạn chọn mật ong rừng ý, vị thanh mà mùi rất thơm , chứ mật ong đóng chai ngọt lắm)
- Các loại trái cây trang trí ( tùy sở thích các bạn nha )
- 1 chút muối, nước trắng
- Ly, tách hoặc các khuôn làm rau câu (hình thù càng ngộ nghĩnh càng đẹp)
Mách nước: Tất cả những nguyên liệu này bạn cứ ra siêu thị Cửa Nam, Hà Nội để mua nha.
Cùng làm nhé:



Bước 1: Hòa tan bột gelatin với nước , cái này hơi khó tan nên bạn khuấy lâu một chút nhé. (bước này quá dễ nhỉ)



Bước 2:
Đổ hết sữa vào 1 cái chảo, đun bằng lửa nhỏ cho sữa ấm lên. Rồi cho kem tươi, bột gelatin đã hòa tan và mật ong vào tiếp.Các bạn chú ý nhé, vẫn đun bằng lửa nhỏ cho đến khi sôi liu riu thì nêm thêm 1 chút xíu muối nữa là được (thật ít thôi đó nha).Vậy là chúng ta đã có hỗn hợp pudding rồi đấy.




Bước 3:

Rót bánh vào các khuôn rau câu. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh (ngăn mát nha) trong 3 giờ.
Bây giờ bánh pudding đã mát lạnh rồi, mang ra thôi, nhớ đặt mấy miếng trái cây cắt nhỏ lên trên nữa thôi. Loại quả bạn có thể tự chọn để đặt lên.



Ok, đẹp quá rồi, bây giờ thì tận hưởng thành quả lao động nãy giờ thôi nào.